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Pizza
Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. Hier sammeln wir Rezepte zu den vielen Varianten und Zubereitungsformen. Auch Abwandlungen wie Calzone und Pizzabrötchen sind willkommen!